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▲歐盟境內超級細菌（Superbugs）抗藥性升高。（細菌示意圖／此為大腸桿菌／路透社）

國際中心／綜合報導

歐洲食品安全局（EFSA）與歐洲疾病預防管制中心（ECDC）近日對「病菌抗生素抗藥性」的最研究報告指出，歐盟每年約有2萬5000人因超級細菌喪命，尤其境內的沙門氏菌（Salmonella）更具有高度多樣抗藥性，對人畜健康而言都是種可怕的威脅。

目前發現的沙門氏菌（Salmonella）已經有1800種以上，按照抗原可以分為甲～戊的基本菌型，大部分都會引起家畜、鼠類與家禽的疾病，會直接人類身體發生的疾病較少數，但通常都是吃下含菌的食物才會引起中毒。

由食品安全局（EFSA）與疾病預防管制中心（ECDC）監測歐盟境內的年度報告顯示，這是第一次在動物與食物中發現對「碳青黴烯類抗生素」的抗藥性，也是用於治療感染多樣抗藥性超級細菌患者的最後防線，慶幸的是目前程度不高。

歐盟執行委員會主管衛生食品安全事務的執委安德柳凱提斯（Vytenis Andriukaitis）表示，本單位已經做出最大努力，但仍不夠阻止抗藥性升高，必須做出更多行動，也要多方進行。另外，生物危害及污染小組組長休加斯（Marta Hugas）也提到，菌種的抗藥性也有「地域差異」，北歐及西歐國家發現菌種抗藥性都比南歐、東歐低。這原因在於濫用抗生素彰化縣永靖鄉哪裡可以借錢 程度的不同，如果誤用或濫用抗生素，病菌為了生存都會激發出「新的抗藥能力」。

▼沙門氏菌（salmonella）（圖／翻攝自歐洲食品安全局（EFSA）官網）

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